Храна
Оцена хранеХидроксипропил метилцелулоза(ХПМЦ) и метилцелулоза (МЦ) су растворљиви полимер у води у складу са прехрамбеним стандардима.Храна метил целулоза широко се примењује за различите прерађене хране. Функционалне предности су свестране као везива, емулгатори, стабилизатори, средства за суспензију, заштитни колоиди, згушњивачи и средства за формирање филма. Поврх тога, реверзибилна топлотна гелатија је заиста јединствена имовина ХПМЦ / МЦ за прераду хране. Метилцелулоза и хидроксипропилметилцелулоза одобрена су као адитив за храну у многим земљама, укључујући Сједињене Државе, Европу, Јапан, Аустралију, Канаду и неке азијске земље.
Да ли је хидроксипропил метилцелулоза сигурно јести?
Хидроксипропил метилцелулоза (ХПМЦ), познат и као Хипромеллосе, производи се од целулозе, природног полимера и влакана, што се сматра сигурним за људску употребу.
АНКСИН ХПМЦ / МЦ производи могу се побољшати следећим својствима у апликацијама за храну:
· Реверзибилна топлотна гелатија, водени раствор чини гел на грејањем и враћа се на решења након хлађења. Ова некретнина је веома корисна за прераду хране. На пример, може пружити стабилну вискозност у широком распону температуре. А овај еластични гел помаже у смањењу миграције нафте, задржати влагу и задржати облик током кувања без промене оригиналне текстуре. Термални гел пружа топлотну стабилност да прерађује храну када је дубоко пржена, печена у пече и загревана у микроталасима. Поред тога, када једете, свака гума текстура нестаје са временским пролазом због преокретка МЦ / ХПМЦ-а.
· Бити без пробављивих, невергенских, неоничких, не-ГМО
· Бити без укуса и без мириса
· Бити стабилан у распону пХ (3 ~ 11) и температуре (-40 ~ 280 ℃)
· Доказано је да буде сигуран и стабилан материјал
· Достављање одличне имовине у води
· Одржавање облика јединственом власништвом реверзибилног термоелинг
· Омогућавање одличне формације филма за обложену храну и додатке исхране
· Поступање као замена глутена, масти и јаја
· Рад за различите апликације за храну као стабилизатор пена, емулгатор, агент за распршивање итд.
| Препоручите оцену: | Захтевај ТДС |
| МЦ 55АКС15 | Кликните овде |
| МЦ 55АКС30000 | Кликните овде |