1)Главна примена целулозе целулозе хране
Целулозни етар је препознати адитив за сигурност хране, који се може користити као згушњивач хране, стабилизатор и хумектант за згушњавање, подстакнуто водом, побољшава се у развијеним земљама, углавном за печене храном, влакним јастучићима, неамеричким соковима, месом, месо и другим производима, месо и другим производима, умаци, месо и другим производима, месо и другим производима, подлози, месо и другим производима, умаци, месо и другим производима, подлози, месо и другим производима, подлози, месо и осталих производа, подлоге, месо и осталих протеинских производа и скрге и сл.
Кина, Сједињене Државе, Европска унија и многе друге земље омогућавају да се неионски целулозни етар ХПМЦ и јонски целулозни етар ЦМЦ користи као адитиви за храну. И фармакопеја адитива за храну и међународни кодекс прехрамбене хране који је проглашен америчка управа за храну и лекове (ФДА) укључују ХПМЦ; Стандарди адитива ", ХПМЦ је укључен у" списак адитива за храну који се могу користити у одговарајућим количинама у разним намирницама у складу са производним потребама ", а максимална доза није ограничена, а дозирање може да контролише произвођач у складу са стварним потребама.
2)Тренд развоја целулозе целулозе хране
Удео целулозе целулозе хране који се користи у производњи хране у мојој земљи је релативно низак. Главни разлог је да су домаћи потрошачи почели да препознају функцију целулозе етра касно као адитив за храну и то је још увек у фази примене и промоције на домаћем тржишту. Поред тога, храна Цена висококвалитетног целулозе етра релативно је висока, а целулоза се користи у мање поља у производњи хране у мојој земљи. Уз континуирано унапређење свести о здравој храни, у будућности, продирање целулозе на храни, а здравствени адитив ће се повећати, а очекује се да ће се потрошња целулозе етра у домаћој прехрамбеној индустрији повећати.
Распон апликације ЦЕЛЛОСЕ ЕТХЕР ЦЕЛЛУЛОСЕ ЕТХЕР се непрестано шири, као што је поље биљног вештачког меса заснованог на биљку. Према концепту и производном процесу вештачког меса, вештачко месо се може поделити на биљно месо и култивирано месо. Тренутно постоје технологије зреле биљне месоне технологије на тржишту, а култивисана производња меса је и даље у фази истраживања лабораторија, а комерцијализација великог обима не може се реализовати. Производња. У поређењу са природним месом, вештачко месо може избећи проблеме високог садржаја засићених масти, транс масти и холестерола у месним производима, а њен производни процес може уштедети више ресурса и смањити емисију гасова са ефектом стаклене баште. Последњих година, уз побољшање селекције и прераде сировина, нови биљни протеинско месо има снажан осећај влакана, а јаз између укуса и текстуре и текстуре и стварног меса је увелико смањено, што погодује побољшању прихватања вештачког меса у вези са побољшањем вештачког меса.
Промјене и прогноза глобалне скале на тржишту поврћа
Према статистичким подацима из тржишта и тржишта истраживачких институција, глобално тржиште меса засновано на биљку у 2019. години, повећало је 12,1 милијарди америчких долара, а очекује се да ће до 2025. године доћи до 27,9 милијарди америчких долара. Европа и Сједињене Државе су главна вештачка тржишта меса у свету. Према подацима који су објављени истраживањем и тржиштима, у 2020. години тржишта меса заснована на биљку у Европи, Азифичко-пацифичко и Северне Америке ће представљати 35%, 30% и 20% глобалног тржишта. Током производног процеса биљног меса, целулозних етра може побољшати свој укус и текстуру и задржати влагу. У будућности, под утицајем фактора као што су уштеда енергије и смањење емисије, здрав исхрани, и други фактори, домаћа и страна и страна поврћа месна индустрија ће послушати по повољним могућностима за раст обима, што ће додатно проширити примјену целулозе етра и подстичући њену тржишту.
Вријеме поште: мај-04-2023