Пржена храна је широко вољена од стране свог јединственог укуса. Међутим, данас са све више и више пажње здравим исхрани, пржене хране са високим мастима такође су се устручавали потрошачи.
Знате ли? Све док се десна количина ХПМЦ-а хране додаје у пржену храну, унос масти током поступка пржења може се знатно смањити, може се смањити укупни садржај масти пржене хране, а укус прженог производа може се побољшати и уље се уља продужити. Интервал промене уља може повећати принос пржених производа и смањити трошкове масти.
Наравно, у специфичним апликацијама, сваки додатак етра целулозе може постићи само једну функцију. На пример, метил целулоза за храну (МЦ) и хидроксипропил метил целулоза (ХПМЦ) могу ефикасно смањити и пржити садржај уља; Карбоксиметил целулоза са храном (ЦМЦ), који се користи у млечним производима, може побољшати укус и побољшати стабилност протеина, који се користи у процесу траке, може ефикасно да контролише садржај влаге у тесто; Хидроксил пропил целулоза (ХПЦ) ХИГРОКСИЛ ХИДРОКСИЛ (ХПЦ) може ефикасно смањити количину природне крема у формули, задржавајући гладак и деликатан укус, остварујући здравији концепт потрошње хране.
Вријеме поште: Нов-24-2021